КАТАЙСКИЙ ФИЛИАЛ
ГАУ "КУРГАНСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР
ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ"
8 (35 251) 2-16-64
8 (35 251) 2-46-64

Выход Вход
Меню сайта
...
Доступная сред....
...
...
Одноклассники
Обратная связь
Главная » Статьи » Мои статьи

СЕРВИРУЕМ СТОЛ К ПРАЗДНИКУ…
Довольно часто бывают ситуации, когда мы идём в гости или принимаем родственников и друзей у себя, а наши дети участвуют в торжествах.  Они будут гораздо увереннее, если будут знать назначение столовых приборов и понимать, как ими пользоваться. В нашем реабилитационном центре предусмотрены и такие занятия – тренинги, где мы обучаем детей приёмам простой сервировки стола и использовании приборов при приёме пищи.
Так, 12 июля 2022 года, в рамках интенсива «Маршрут самостоятельности», для детей из Катайского филиала ГАУ «Курганский реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями» прошло практическое занятие «Сервируем стол к празднику». Целью интенсива стало формирование знаний у детей о сервировке стола, правильное пользование столовыми приборами, с учетом санитарно-гигиенических, эстетических, практических требований, развитие навыков и знаний культуры поведения за столом. Рассмотрев таблицы – подсказки, познакомившись со столовыми приборами и их назначением, дети приступили к сервировке. Они сами выбрали текстиль для сервировки и столовый набор. Оказывается, не обязательно использовать посуду в цвет скатерти или салфеток, довольно нарядно получается и тогда, когда тарелки ярких оттенков. Так же дети узнали о том, что в торжественных случаях используют текстильную скатерть, а не одноразовую или из клеёнки. Тканевые салфетки определяют место каждого гостя (ваша салфетка – это ваше пространство, а следующая – это уже вашего соседа по столу). Дети познакомились со столовыми приборами: ножами, вилками, ложками (десертные, столовые, чайные, кофейные, для рыбы, для холодных закусок и салатов). По ходу сервировки у ребят появлялись вопросы, касательно использования приборов: «А почему ножи справа, а вилка – слева?», «А, если гость – левша, что тогда?», «Почему приборы используются по порядку от края салфетки к тарелке?». На все эти вопросы ответила социальный педагог Жернакова Вера Владимировна. Она показала, как держать нож и вилку, правильно использовать их при приёме пищи.    Педагог снова повторила с детьми правила поведения за столом, пояснив, что во время застолья разговаривать можно, прожевав и проглотив пищу. Дети быстро усвоили способ использования бумажных салфеток при вытирании рта методом промакивания. В очередной раз мы убедились, что детям интересно участвовать в таких тренингах и самостоятельно выполнять несложные поручения. А, если вы привлечёте своих чад к домашним хлопотам – это будет здорово! Они закрепят в повседневной жизни те знания, которыми получили, доведут эти умения до навыков, будут гораздо увереннее за столом в кафе, ресторане, большой компании за праздничным столом.
Категория: Мои статьи | Добавил: Надежда (17.07.2022)
Просмотров: 40 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Контакты

Фонд

...

"Дети дождя"

Педагог - психолог

...

ДаунсайтАП

Аутизм

Поиск по сайту

статистика